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三明特色小吃有哪些 福建三明特产

2019-09-29散记网 正体
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三明的特色小吃有永安粿条 、沙县扁肉 、沙县拌面 、芝麻咸饼。

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  三明是福建的地级城市,三明享有福建“绿色宝库”的美誉,到三明一趟,来看看三明有哪些特色小吃吧!

三明特产一:永安粿条

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  永安粿条是福建三明的传统特色小吃,有着悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用稻米为主要原料,把稻米磨浆蒸熟而制成,所制作出来的粿条味道鲜美,口感润滑。

三明特产二:沙县扁肉

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  沙县扁肉是福建三明的传统特色小吃,有着悠久的历史了,在南北宋时期就已经非常出名了。扁肉的制作工艺十分精细,品种也非常多样,所制作出来的扁肉肉质新鲜红润,薄如纸张,色泽洁白,韧而有劲,久煮不烂。因柔软滑润,细腻爽口

三明特产你:沙县拌面

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  沙县拌面的福建三明的传统特色小吃,沙县拌面用的面条是最讲究的原料,一定要选择高筋面粉或者优质中筋面粉,加适量的水和少量碱与盐发酵而成的,所制作出来的拌面,具有香味浓,色泽鲜,口味咸甜,油而不腻。

三明特产四:芝麻咸饼

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  芝麻咸饼是福建三明的传统特色小吃,其制作工艺十分精细,选用面粉为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的芝麻咸饼十分美味,是用来招待宾客的绝佳选择哦。

原文: 三明特色小吃有哪些 福建三明特产

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